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炒猪肝的做法步骤

1.准备好配菜，洋葱，木耳，胡萝卜，青椒，葱

2.猪肝切片，倒少许油拌匀，防止猪肝变沙

3.起油锅

4.倒入所有配菜煸炒

5.加少许盐炒匀

6.炒到半熟，盛出备用

7.另起油锅，倒入猪肝

8.迅速滑炒开

9.加入糖盐老抽生抽料酒

10.翻炒均匀

11.倒入配菜一起炒，1，2分钟即可关火

12.上菜！